东北农业大学刘珊珊/张淑珍课题组结合创制‘降胆固醇特殊健康用处’大豆新品种‘东农豆358（DND358）’！

　　西南大学食物科学学院覃小丽副传授正在油脂中胆固醇脱除和油脂稳态化过程中组分彼此感化方面取得主要进展！

　　今日导读：特医食物出产许可审查细则修订发布；刘文祥麻辣烫暂停新合做；国度级乳品精湛加工尝试室落地蒙牛（2026年3月4日）？。

　　：27款芝麻产物检出分歧污染物 4款塑化剂含量超标最高79倍 1款环氧丙醇检出量超欧盟上限促出产商改善！

　　中国农业科学院食物养分取功能因子操纵立异团队正在Cell子刊《iScience》 颁发动物卵白降胆固醇感化机制新！